Como já disse, não sou fãããããã de cerveja mas gosto das “Weiss” que são as “não filtradas”, aquelas que tem um sedimento no fundo da garrafa e no copo parece turva.
Tem um sabor que lembra o pão, pois não são tão amargas.
Alguns anos atrás, em 2009, fizemos um tour por uma micro-cervejaria no interior de S.P. e o próprio dono era quem falava do produto. Vários tipos de cerveja, dentre elas a Weiss.
Ficamos sabendo que esse sedimento é a tal levedura de cerveja, que é ótima para limpar o sangue, melhora o aspecto da pele e, como disse o fabricante que conhecemos, combate o envelhecimento precoce!!
Maravilha, não acham?..rs
Olha...tomando por base esse cara, só posso dizer que é verdade, porque ele tinha (bem) mais de 50 anos e parecia ter uns 20 menos!!!
Estou falando do alemão (não lembro o nome dele) que faz a WOLKENBURG em Cunha – SP. Na visita que fizemos ele disse que só toma a Weiss...como se fosse um elixir da juventude..rs
Visitamos também a BADEN BADEN em Campos do Jordão – SP. (2012)
Já provamos outras marcas mas estas ainda são as melhores.
A Wolkenburg não se encontra aqui na cidade de São Paulo e, pelo site, vi que só na região de Cunha mesmo. Mas vale a pena uma visita a cidade, mesmo que você não goste de cerveja..rs
A Baden Baden é facilmente encontrada em vários bons supermercados de São Paulo.
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